土豆鱼汤

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.鱼杀好切块
• 点击查看大图
  2.在锅里放入鱼块，待水开后，把血沫挖去，放入葱、草果、花椒、辣椒，和事先煮好的土豆，快要熟时再放入姜和盐。
• 点击查看大图
  3.如果偷懒的话，还可以放入米饭，就成泡饭了，超级好吃。
• 点击查看大图
  4.嫌不够甜，还可以放入西红柿或者红枣来代替味精鸡精。

小贴士

鱼在快要熟时才能放姜，因为姜会让蛋白质凝固，提前放会影响口感。