葱烧大虾

做法

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  1.大虾洗干净，剪去虾须和虾脚，在背部剪开，挑出虾肠。
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  2.葱切葱花备用。
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  3.姜蒜剁碎。
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  4.热油锅，把姜蒜，葱白爆香。
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  5.把虾倒入炒至微微变色。
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  6.放盐，生抽，料酒炒匀，焖煮至虾熟透。