玉米窝窝头

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  1.红薯切块蒸熟加糖拌成泥、牛奶一碗加热
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  2.牛奶、薯泥、温度在四十度时，加玉米粉、糯米粉、面粉揉成硬团把保鲜膜盖好，1小时后揉
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  3.小坨面放手心搓揉成圆形，把食指钻进粉团来回转动，捏好窝火形状
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  4.在温度三十度下醒半小时，在蒸十分钟