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芋泥酥

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作者: love月儿1985

15分钟
烧烤味
初级

烧烤
其他
其他

用料

高粉（水油皮）

水（水油皮）

油（水油皮）

糖（水油皮）

低粉（油酥）

油（油酥）

高粉（水油皮）

水（水油皮）

油（水油皮）

糖（水油皮）

低粉（油酥）

油（油酥）

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1.水油皮材料混合，面团揉出膜；油酥材料混合；水油皮，油酥皮各分成10份
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2.取一个水油皮包入一个油酥，依次包完10个
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3.油酥包好后，收口朝下，擀平，依次做10个
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4.擀平后卷起
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5.再次擀平

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6.卷起
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7.按扁后包入芋泥馅，如包包子样收口，收口朝下
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8.入烤盘，刷蛋黄液，撒上黑芝麻
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9.180℃烤15分钟出炉
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10.酥皮层层分明

小贴士

喜欢别的馅的亲可以包其他馅，做法不变

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