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腊味杂蔬焖饭

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作者: 文旦皮

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    6.米饭煮至基本干水开盖;(在还没跳至保温前)。
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    7.把炒好的菜均匀的铺在饭面上,断电后焖10分钟。
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    8.焖好的饭开盖,拌均即可。
  • 小贴士

    胡萝卜相对其它的蔬菜,难炒熟一些,所以提前一分钟前放入炒一下,再倒其它菜一起炒。

            在倒入菜与饭一起焖的时候,一定要断电,利用锅中的温度就可以把菜焖熟,这样不但环保,也避免粘锅。

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