水煮千张

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• 1.将千张切菱形片，大菜菜切好，用料备齐。
• 2.开火，将大白菜用开水煮熟，放入盘内。
• 3.锅内烧油，放入姜末，蒜蓉，火锅底料，辣椒酱，耗油，干辣椒，炒香加水煮开，
• 4.放入千张，煮约三分钟起锅，放入葱花，将锅清洗赶紧，放入花椒油烧热，冲油即可