豆腐虾球

做法 将做法保存到手机

• 1.豆腐切成2厘米大块，中间挖个小坑。
• 2.虾洗净，去虾线，去头，去壳，留下虾尾。剁成虾泥，加入料酒，盐，拌匀，静置10分钟。
• 3.2做成虾球，放入1中，插上虾尾。在水开后蒸10分钟即可。