下载APP
打开APP,查看视频做法>>

香辣啤酒鸭

7.8万点赞 · 1.7万收藏

159.8万浏览 · 2.1万做过 · 站内排名4170

作者: 笑颜如玉

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.把八角、花椒、桂皮、红尖椒、葱段和姜丝放入继续煸炒。
  • 点击查看大图
    7.再加少许酱油和料酒翻炒至鸭肉着色。
  • 点击查看大图
    8.倒入啤酒,一点点醋(放醋肉比较容易烂)
  • 点击查看大图
    9.盖好盖子,大火烧开后转小火焖。
  • 点击查看大图
    10.焖至剩1/3的水量时,加盐,翻炒均匀。
  • 点击查看大图
    11.两三分钟后换大火收汁,放青椒红椒和洋葱块。
  • 点击查看大图
    12.翻炒至收汤,放鸡精起锅(可以不放,因为啤酒含有谷氨酸,也有提鲜作用)

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活