火腿洋芋闷饭

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  1.洋芋切丁
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  2.火腿切丁
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  3.胡萝卜去皮切丁和豌豆放在一起备用
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  4.炒锅烧油，下姜、蒜末爆香。下火腿炒出香味，再一次下入其余配料，调好味。
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  5.另起大锅（我用的是大蒸锅），把炒好的料倒入锅内