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素馅包子

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作者: 幻月玛应波

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    6.用湿巾盖上饧二十分钟。
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    7.下成十个左右的剂子。
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    8.用手按扁。
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    9.擀成面饼。
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    10.取一面饼放在手中央。
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    11.讲馅料放在饼皮中心。
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    12.由一头捏褶。
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    13.最后一褶和第一褶合在一起捏牢,食指往中间按一下。
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    14.锅上火包子冷水下锅。
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    15.盖上锅盖大火将水烧开,大火蒸,水开后蒸12~13分钟左右关火,在焖一分钟左右开盖装盘即可。
  • 小贴士

    蔬菜根据自己喜好可以随意选择。调味料也是一样。

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