茶树菇炖大骨

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  1.茶树菇用剪刀剪掉根部，洗好备用～
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  2.大骨洗好在用开水煮一下，夹出备用～
  ps:有的是烧开拂去泡沫那些汤直接倒进炖锅煮，个人习惯第一遍煮大骨的水不用，夹出大骨放炖锅重新加水。
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  3.红枣洗净，和事先备好的茶树菇、大骨、姜片依次放入炖锅中，倒入开水～（红枣最后放）
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  4.按炖汤模式，时间结束自动跳，等吃～

小贴士

我放的是大骨，你也可以放排骨，大骨／排骨量没有固定，爱吃荤就多放点，个人喜好～