家常肉酱面

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• 1.豆腐干切条，若是干木耳用温水久泡（2小时以上适宜），泡好的木耳切丝。
• 2.将肉陷倒入油锅，加入适量葱姜沫，黄酱适量（大桶老黄酱最好），加入豆腐干、木耳，炒至八成熟后加入适量淀粉汁，鸡精，根据个人口味另加辣椒。
• 3.手擀面煮好加上配菜即可。

小贴士

家常面条无需技巧，肉酱炸好放入冰箱，开供家人随时用餐。