蔓越莓麦芬

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  1.色拉油、牛奶、蛋液、糖、盐称重后放在一起搅拌均匀；
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  2.低筋面粉、泡打粉、小苏打拌匀后过筛；
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  3.粉类倒进液体中，快速翻拌，差不多时再倒入蔓越莓干继续翻拌，至无干粉即可；
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  4.面糊倒入纸杯，二分之一即可，入烤箱，中层，上下管加热，170度，20分钟左右。

小贴士

视纸杯容量大小适当调整烘烤时间。