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1.在牛奶中加入吉利丁粉。
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2.隔水加热至融化。
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3.蓝莓放入食品处理机中打成浆。
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4.在蓝莓浆中加入一半刚才融化好的吉利丁液。
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5.动物性淡奶油打至6成发。
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6.取一半打发的奶油加入第4步的蓝莓吉利丁液中拌匀，成蓝莓慕斯。
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7.酸奶中加入剩下的一半吉利丁液和剩下的一半奶油，拌匀成优格慕斯。
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8.将蓝莓慕斯和优格慕斯按自己喜欢的层次倒入容器中，冷藏4-6小时即可食用。
小贴士
慕斯凝固后，还可以在其上装饰一点自己喜欢的水果