蓝莓优格慕斯杯

做法

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  1.在牛奶中加入吉利丁粉。
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  2.隔水加热至融化。
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  3.蓝莓放入食品处理机中打成浆。
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  4.在蓝莓浆中加入一半刚才融化好的吉利丁液。
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  5.动物性淡奶油打至6成发。
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  6.取一半打发的奶油加入第4步的蓝莓吉利丁液中拌匀，成蓝莓慕斯。