羊排烧萝卜

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  1.羊排焯水，起锅放色拉油，加入羊排煸炒
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  2.煸炒出有油出来，放姜片，大葱段，料酒，去腥，加酱油，上色，加水炖四十分钟。
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  3.放入切好的萝卜滚刀块，放盐，糖，蚝油，再加点孜然粉，再炖二十分钟，大火收汁即可，最后撒上切好的青蒜末

小贴士

羊排要带点肥的才好吃，煸炒出油，炖出来会很香，肉也不会太腻，萝卜加羊肉，是绝配，孜然粉能充分的发挥羊肉的香味，回味无穷。