芝士蛋糕

做法

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  1.oreo饼干捣碎，加上已加热的黄油搅拌铺平在蛋糕模上。
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  2.奶油奶酪打开，温室软化后切块，搅拌。
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  3.在等待奶油奶酪溶化的当儿，打发鲜奶油至6-7分发**。
• 4.吉利丁粉加100ml的热开水溶化~~把芝士糊和奶油奶酪糊拌在一起再加入已溶化的吉利丁粉拌均~~放入冰箱冷藏即可。

小贴士

鲜奶油要隔冰水打发~~~