板栗焖鸡

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  1.将食材切好待用。
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  2.板栗先下油锅炒一会，加入香菇，葱姜蒜，再下鸡肉，翻炒5分钟，炒至鸡肉焦黄。
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  3.倒入砂锅里，加开水，加少许盐和酱油，根据自己的口味加五香粉或咖喱粉，上盖焖至收汁，加少许淀粉水，上锅煎撒点葱花。