虾米萝卜

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• 1.白萝卜洗净，去皮，切细丝，干净的锅加水加热至70-80度，萝卜丝放下去，加盐，水开就可以捞起来，沥水，装盘，
• 2.干净的锅加水烧开，放入虾米，把虾米煮的开始发白即可，捞出沥水，
• 3.干净的锅放色拉油15ml，大火放入姜（切末）蒜（切末）辣椒段
  ，爆香，小火放入沥干水的虾米，翻炒1分钟，放辣油，鸡精，收锅，倒入做好的萝卜丝上面，放葱花，老干妈，吃的时候拌一下！