葱油豆腐

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• 1.将大蒜籽切成未，放入碗中，加白糖，味精，米醋，少量酱油，将葱切成未备用
• 2.将嫩豆腐切成正方形块状，摆入盘中，放到锅中蒸3分钟，滤水后倒入调好的醋汁，再撒上葱
• 3.将一碗油倒入锅中大火烧热，冒青烟时用汤勺淋到葱上

小贴士

米醋一定要挑好，不能用陈醋，葱油做法可以做鱼，蛏子，等，