炸红薯饼

做法

• 1.红薯削皮，洗净，切片备用
• 2.面粉放入容器中，加水搅拌均匀，再加入鸡蛋再次搅拌。
• 3.将切好的红薯片放入搅拌好的面粉中沾均匀，保证红薯片都沾有面粉。
• 4.锅里倒入油，起火，（我用的是花生油）
• 5.油起热后，将红薯片逐个放入
• 6.等到色泽金黄的时候，就将红薯片逐个夹起。