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豆腐脑

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美味营养

作者: 茗奴

用料

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小技巧

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    6.
    将内脂溶解到15ML温水中
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    7.
    煮好的豆浆放凉至90度，倒入内脂水快速搅拌3秒钟
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    8.
    盖上盖，静放15分钟后即成豆腐脑
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    9.
    将豆腐脑装到小碗中
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    10.
    胡萝卜、蒜苗，猪肉切小粒
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    11.
    热锅凉油，放猪肉煸炒至金黄色
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    12.
    加入胡萝卜、蒜苗粒一起煸炒，加入盐，美极鲜，酱油炒匀
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    13.
    加入适量清水，辣椒油，煮开
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    14.
    1汤匙淀粉调成水淀粉
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    15.倒入煮开的汤羹中，大火煮至汤汁浓稠，加入鸡粉搅匀即可装入豆腐脑上

    • 小贴士


    简单易学

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