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绿豆凉糕

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作者: 加拿大断肠人

小技巧

做法

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    7.把做好的豆沙液倒入模子中,放冰箱冷藏至凝固即可;脱模后可直接吃,或者稍加装饰哈。
  • 小贴士

    1、具体用量实在不好称重,只要保证琼脂的量跟豆沙溶液的量比例大概在1:50就差不多,但如果豆沙比较浓稠,就再适当减量哈;

    2、没有淡奶油就用牛奶,只是味道上略略欠一些;

    3、糖量随个人口感,喜欢甜的就多加哈。

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