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萝卜馅蒸饺

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作者: 幻月玛应波

小技巧

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    6.放在案板上饧二十分钟。
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    7.把萝卜攥出多余的水份放入肉馅里拌匀。
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    8.饧好的面搓成条。
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    9.下成剂子揉成面饼。
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    10.把面饼擀成面皮。
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    11.拌好的肉馅用面皮包成饺子。
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    12.锅上火将水烧开,把饺子摆在蒸帘上,大火蒸十五分钟关火。
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    13.关火三分钟在开盖,将饺子取出放入盘中。
  • 小贴士

    萝卜水分多,所以一定要在包饺子之前在放入肉馅里拌匀。

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