肉沫豌豆

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.豌豆清水洗净
• 点击查看大图
  2.倒入烧热的锅中，焯下水，大概3-5分钟，时间不早太长
• 点击查看大图
  3.一边焯水，一边剁肉糜，准备要用到的佐料葱，姜切断，我剁的肉糜很细了
• 点击查看大图
  4.锅烧热，锅中倒入适量的油，放入肉糜，不停而且快速翻炒，放入适量的盐和酱油，肉大概有5成熟的时候就铲起来放入盘中，以便一会儿备用
• 点击查看大图
  5.接下来锅中再倒入适量的油，不要太多了这次，倒入已经焯水过的豌豆，进行翻炒……