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油葱饼，自己做的，看起来肯定没有卖得好吃，这次做的火候没把握好，有些焦了。不过这个饼吃起来很有嚼劲，家里的小孩子很喜欢吃。这次还有一点就是面没和好，水放的量不是很对，所以吃起来有点点硬。
和面的时候要注意放水的量，不宜把面和得太稀，煎饼要用中火，把握火候，像我这次做火候没把握好就容易焦。
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