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金橘： 1.对防止血管破裂，减少毛细血管脆性和 通透性，减缓血管硬化有良好的作用；2.对血压能产生双向调节，高血压、血管硬化及冠心病患者食之非常有益；3.有气解郁，消食化痰，有生津利咽醒酒的作用；4.常食金橘还可增强机体的抗寒能力，防治感冒。 蜂蜜： 解酒，润肺，安神，增强肠蠕动
食用金橘时切勿去皮。 金橘80%的维生素C都集中在果皮上。 用盐水浸泡一下就可以了。
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