干豆角蒸腊肉

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  1.准备食材。
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  2.干豆角用冷水泡发，提前2个小时左右。切段，待用。
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  3.腊肉过水。
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  4.干豆角炒干水份，放干椒节，姜米，调味适量。
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  5.腊肉摆在碗里，干豆角盖在上面，包保鲜膜。