黄焖土鸡钵

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  1.准备食材。
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  2.土鸡改刀。
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  3.锅里放菜籽油，下生姜，下鸡肉煸炒。
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  4.加适量清水，大火烧开，下木耳，小米椒，野山椒，调味。
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  5.小火煮3―5分钟。放葱段，汤汁收浓些，出锅装盘。