自发豆芽

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  1.用乀水泡绿豆，泡24小时。
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  2.漏篮里铺上布，把泡好的绿豆倒入布上。
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  3.绿豆上面盖层布，压个盆，这样绿豆芽才会长得粗壮，把漏篮放入一个盆内。外面再盖一层布或其它东西，以防豆芽见光，见光的豆芽会变成紫色。
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  4.每天早晚各淋一次水，冬天室温20度，大约6一7天就发好了。