辣白菜

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  1.白菜偏成片
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  2.撒上少许的盐，用手轻轻揉搓。
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  3.白菜在盐的腌制下已经出水了。
  用手把水挤掉，再用清水洗净把水挤干。
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  4.撒上白糖多一点，拌匀。
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  5.在放入苹果丝，姜末，蒜末，辣椒粉，少许盐，拌匀。