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三色菊花馒头

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一向觉得面食有好吃的口感就OK,所以不太注重花色外形的包装,今天偶尔兴致大发,也做做花样馒头吧!

作者: 闲时临风

小技巧

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    6.再按扁黄面球,包裹之前那个双色面球,再一次包裹均匀;
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    7.依次把所有的面球包裹完毕;
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    8.案板撒白面,把面球按扁;
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    9.分割成16或者12瓣;
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    10.整成菊花状;
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    11.用手按压最后整形,一朵漂亮的菊花就做好了;
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    12.依次做完所有的菊花馒头坯,静止醒发15分钟,入蒸锅;
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    13.上汽后,大火继续蒸10分钟关火,再过两分钟揭盖;
  • 小贴士

    面团颜色可以依据手中材料灵活安排,巧克力粉、抹茶粉、各种蔬菜汁,南瓜,红薯,紫薯都可以和在面里,面团颜色会更丰富。

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