冬瓜焖鸭肉

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  1.鸭肉洗净，加盐。腌制半个小时，让其入味
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  2.锅里放少许油，然后鸭肉放入锅里翻炒。直到变色，盖上锅盖
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  3.直到鸭肉自己出油
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  4.冬瓜切成小小一块块。放入电高压锅中
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  5.把炒好的鸭肉到入其中，淋上酱油，让颜色好看点。插电煮熟即可。