香炸棒棒鸡

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作者: 拖泥

用料

  • 鸡翅根
    500克
  • 鸡蛋
    1个
  • 面包糠
    适量
  • 蚝油
    1大勺
  • 淀粉
    适量
  • 料酒
    10克
  • 5克
  • 胡椒粉
    2克
  • 鸡翅根
    500克
  • 鸡蛋
    1个
  • 面包糠
    适量
  • 蚝油
    1大勺
  • 淀粉
    适量
  • 料酒
    10克
  • 5克
  • 胡椒粉
    2克
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小技巧

做法

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    7.再裹上一层蛋液。
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    8.最后均匀的沾上面包糠。
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    9.逐个的下入6成热的油中,中火炸至金黄即可。
  • 小贴士

    叨唠;蚝油很咸腌制过程就不要加盐了。要中小火炸至金黄。

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