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干锅香辣兔

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作者: 金帅郎43

小技巧

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    6.全部作料炒出香味后,放研制好的兔肉、不容易熟的配菜、芹菜、大火翻炒。
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    7.最后爆炒快好的时候,放入容易熟的配菜,可以放点酱油调色、因为豆瓣酱本身很咸,这时候可以根据自己的口味适当加点盐、鸡精、翻炒至熟就可以装盘了。
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    8.临时想起要做这个菜,配菜都是乱搭的,其实我也不会做干锅,这还是第一次做,做的不好,还请大家多多给点意见,不过做出来,味道还真可以,呵呵。

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