辣炒泡豇豆

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  1.将豇豆洗净沥干水（不能有生水）
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  2.然后泡入坛子里（坛子里是制过的老盐水）大约泡上一星期后就好了，也可以更长时间
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  3.从坛子里捞出豇豆，用清水冲洗一下（去掉一些盐份）
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  4.将泡豇豆切成小颗粒状
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  5.干辣椒和蒜也切段