金针肥牛锅

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  1.材料：肥牛片卷1包（400克），金针菇100克，白菜500克，豆腐皮丝、100克，史云生原汁上汤或者是高汤500克，清水500克；
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  2.材料：平菇50克，油菜50克，郫县豆瓣酱1调羹。
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  3.金针菇去根洗净沥去水分。
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  4.白菜洗净。
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  5.白菜切成块撕开也可以。