辣拌西瓜皮

做法

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  1.将西瓜去掉红瓤，切去瓜皮，剩下的中间部分，切成薄片，撒上少许精盐。
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  2.将撒入精盐的瓜皮，腌一会。
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  3.将挤干盐分的西瓜皮，放入碗中。
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  4.放入韩国辣酱，味精。
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  5.将西瓜皮搅拌均匀。
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  6.取一块西瓜，将西瓜瓤用匙取出，留下西瓜瓢。