豉汁腰花

10218浏览 · 7收藏

作者: 出神入化

用料

  • 青椒
    2个
  • 红椒
    2个
  • 豆豉
    10克
  • 胡椒粉
  • 白糖
  • 料酒
  • 淀粉
  • 色拉油
  • 青椒
    2个
  • 红椒
    2个
  • 豆豉
    10克
  • 胡椒粉
  • 白糖
  • 料酒
  • 淀粉
  • 色拉油
展开全部

做法

  • 点击查看大图
    7.青、红椒切段,葱切段,姜、蒜切末,豆豉剁碎备用。
  • 点击查看大图
    8.锅加热放油,倒入腰花滑散盛出控油。
  • 点击查看大图
    9.锅加少许油,放入豆豉末及葱段、姜和蒜末炒香。
  • 点击查看大图
    10.加入青、红椒段炒透。
  • 点击查看大图
    11.再加入炒好的腰花。
  • 点击查看大图
    12.最后倒入调好的汁,翻匀收浓后出锅。
  • 小贴士

    1、腰花要将腰臊片净。
    2、冲净血水和腥味,可在水中放少许醋。
    3、切腰花时刀要快,并且不要剞断。

展开全部

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

学名厨做菜,用香哈