蒜蓉炒丝瓜

做法

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  1.丝瓜刨皮洗净，蒜头剥皮洗净。
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  2.丝瓜切小块，每一块丝瓜都要带皮。
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  3.蒜头拍扁切碎。
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  4.热锅油，倒入蒜蓉爆香。
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  5.再倒入丝瓜翻炒。
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  6.刚炒的丝瓜没有水份，适量加点水炒。