白油青笋

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  1.将材料准备好。
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  2.将青笋头去皮切成拇指般大小的条，青笋尖也切成相同的大小，猪肉切片。蒜拍破，姜切片。
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  3.平底锅中加入少许油，放入猪肉煸炒。
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  4.炒至猪肉出油表面金黄时加入花椒、蒜瓣、姜片爆香。
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  5.加入青笋条稍炒，加入开水盖上锅盖煮。