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麻辣白鲳鱼

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作者: 沛芹酱大魔王75

用料

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    6.切好葱姜蒜。
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    7.锅中放油，放入葱姜蒜炝锅，放入麻椒和干红椒煸炒。
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    8.炒出香味后，放入豆瓣酱炒匀，放入料酒，生抽，白糖，少许盐一起煸炒。
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    9.放入热水，放入炸好的鱼烧制。
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    10.大火烧开，改中火烧鱼。
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    11.等收干汤汁即可出锅。
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    12.看看成品吧
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