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天妇罗虾

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天妇罗虾外层酥脆蓬松,虾肉由于外面的脆衣锁住了水分保持了虾的鲜嫩口感,蘸上喜欢的酱料真滴是唇齿留香。这道菜几乎每星期都要做一次,儿子太喜欢吃了。每次都是我锅里在炸,他手里拿筷子等我出锅,等全部炸完,能端上餐桌的已经不多几个了,看着他对着筷子上的虾呼哧呼哧吹着热气,或蘸泰式甜辣酱或蘸沙拉酱一个接一个时,心中是满满的幸福~~~

作者: 怜珍殿下

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    6..锅中放宽油 7分热时炸虾至金黄,吃时蘸喜欢的调味酱即可

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