六味煲鸡汤

做法

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  1.六种药材材料图。
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  2.洗净沥干，最好用过滤网的小盆洗，这样可以洗去细沙。
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  3.洗净高压锅，全部药材倒入，加适量水。
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  4.盖上锅盖，大火至发出滋滋的响声，然后转小火焖15分钟即关火。
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  5.煲好的六味汤打开锅盖，放入洗净的整只鸡。
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  6.大火煮至汤滚后转中小火慢煲，每隔5分钟就帮鸡翻一次身，四面翻完用去20分钟，再慢煲5分钟即可。