韭苔木耳炒竹蛏

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  1.竹蛏去壳洗净泥沙。
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  2.泡发的木耳洗净，韭苔切段。
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  3.锅中放适量油，放韭苔木耳翻炒。
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  4.加入竹蛏肉翻炒均匀，加盐、芝麻油调味即可出锅。

小贴士

1、竹蛏肉本身就是熟的，不用过多翻炒，以免肉质变老。
2、竹蛏肉本身就带有一定的咸味，所以盐要少放。