芹菜炒鸡胗

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  1.芹菜切成小块，鸡胗切花刀。
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  2.芹菜和鸡胗分别用开水，烫一下。
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  3.本人不喜欢吃油，所以锅中放入很少的开水，水沸腾时放入鸡胗。
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  4.加入盐和黑胡椒粉。
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  5.翻炒后，倒入芹菜