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香葱芝士面包

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作者: 冰山童鹤

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    6.取一份面团,分为3等份,搓成3条等长的小长条。
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    7.编成小辫子,两头收口藏在底下。
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    8.做好的面包排放在烤盘里,放入烤箱做二次发酵至2倍大,约40分钟—1个小时。(烤箱预热28C-30C度左右关火,里面放碗开水保持湿度。)
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    9.二次发酵后,面包表面刷上鸡蛋液,撒上芝士和葱花。(葱花放少许的盐拌匀。)
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    10.烤箱预热350F/180C度,烤20分钟即可。

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