相思杂粮饼

做法

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  1.接10：3的比例将糯米粉和荞麦粉兑匀混合。
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  2.备好花生碎、白糖、熟白芝麻。
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  3.锅里放少许水烧开，用少量的糯米粉调成糊一边倒入一边搅拌至熟。
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  4.将煮熟的米糊倒入混合的糯米粉中揉成光滑面团。
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  5.将白糖、花生、芝麻混合，留少许芝麻待用。
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  6.将面团分成九个大小均匀的挤子。
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  7.手上抹点油，将挤子捏成碗状，包入花生芝麻馅。
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  8.平底锅放适量油，将捏好的饼沾上芝麻入锅煎至两面金黄即可。