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燕麦蔓越莓脆饼

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做烘焙会经常剩下蛋清或蛋黄,剩下的蛋清如何处理,烤个薄脆燕麦小饼干,当做零食,没有负担,添加蔓越莓酸酸甜甜更可口。

作者: 一条小文昌2

小技巧

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    6.用刮刀将材料拌匀
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    7.取大约12克左右的面团揉圆,在烤盘上压扁,越薄越好
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    8.入预热160度的烤箱,20分钟左右,取出,放烤架晾凉;凉后装入密封盒中保存。
  • 小贴士

    成品:约50片,烤箱:160度,约20分钟;烤的时候一定要看着,边缘一变色就拿出来。

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