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紫甘蓝虾仁馄饨

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打开冰箱看到还有四个大对虾,马上有了做馄饨的念头,如果只用白面做馄饨似乎也没有什么新意,于是用紫甘蓝糊和面,起码在视觉上要有所创意。

作者: 阳霁小哥哥9

小技巧

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    6.大葱切末
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    7.香菜切末一起放到容器里加盐拌匀制成馄饨馅
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    8.饧好的面团制成馄饨皮
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    9.全部包入馅料
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    10.水开下馄饨煮熟
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    11.准备一小碗放入香菜叶、虾皮,倒少许生抽、香油
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    12.将煮好的馄饨盛入碗中即可食用
  • 小贴士

    对虾解冻后要去掉虾线。

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