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菜芯豆腐羹

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作者: 海伦Sama7

小技巧

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    6.锅内加水烧开,放一勺盐,倒入豆腐焯水后捞出备用
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    7.泡好的万年青干挤去水份
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    8.锅内倒入适量高汤
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    9.加入蛋黄糊后大火烧开
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    10.倒入豆腐和菜干,加盖稍煮一会儿
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    11.淋少许水淀粉,煮开后关火装碗
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    12.成品
  • 小贴士

    备注:
    1,所有食材都是熟的,所以整个过程不用煮太久
    2,咸蛋黄的味道比较重,基本上就不用加盐

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